Assam (z)

Soort: zwarte thee

Ingrediënten: zwarte thee

Thee uit India, de streek Assam. Het blad is mooi en fijn gerold. Een voor Assam begrippen een milde variant die fris zoet van geur is en vol van smaak. Ondanks dat hij mild is voor Assam thee, is hij toch wat krachtig

Bereidingsadvies:
Voor 1 kop thee heb je ongeveer 2 gram nodig, wat gelijk staat aan 1 theemaatschepje.
Voor 1 pot thee is het ongeveer 8 gram, dat gelijk staat aan 4 theemaatschepjes.
Er zijn wegwerp theefilterzakjes of theefilters/zeefjes.
Zwarte thee wordt bereid met bijna kokend water (95°C). 3-6 minuten laten trekken.